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蔬果百事通

丛 书 名：生活百事通
作 译 者：吴凌
出版时间：2013-11
字 数：405
页 数：368
版 次：01-01
开 本：16(185*260) 开
印 次：01-01
ISBN：9787121209260
所属分类：大众,生活/健康,美食,
定价：29.8

内容简介:
“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。如今，人们生活水平日益提高，人们面临的饮食问题不再是饥荒、营养不良，而是营养过剩。本书从解析蔬果的营养入手，带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道，以及与人体的关系，什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌，如何根据节气的变化选择合适的蔬果。

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