电子工业出版社

连锁企业门店营运管理（第2版）

丛书名：全国高等职业教育“十二五”规划教材.连锁经营管理专业
作译者：范征
出版时间：2013-03
字数：397
页数：248
版次：01-01
开本：16(185*260) 开
印次：01-01
ISBN：9787121192616
所属分类：教育,高职高专,工商管理类,
定价：32.0

内容简介:
本书根据连锁企业门店（主要是大型连锁超市）营运的工作内容编写，在项目课程开发理论的指导下设计了走进门店营运管理、规划门店布局、陈列门店商品、控制门店采购与库存、门店商品促销管理、处理门店顾客服务事项、评估门店经营绩效、管理门店安全与损耗八个学习型项目。以连锁企业门店营运管理必备的理论知识和岗位技能为主线，以实用技能训练为核心，以大量取自连锁企业门店营运管理的实践案例为补充，通过对典型实践性问题的提出及相应情境的创设，让学习者“在学中做、在做中学”，循序渐进地全面掌握连锁企业门店营运管理的主要工作内容，实现从学习者向职业者的角色转换。