电子工业出版社

蒸炖炒，营养师的健康食谱

丛书名：悦享美味
作译者：张晔
出版时间：2016-09
字数：160
页数：160
版次：01-01
开本：16开开
印次：01-01
ISBN：9787121296604
所属分类：大众,生活/健康,大众健康/保健,
定价：39.9

内容简介:
煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法，能让同一食材变幻出不同的美味，但是从营养的角度来说，蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式，更利于健康。本书以营养为基础，著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做出的营养美味菜肴，为读者解决 "什么是能吃的、不能吃的、相宜的、相克的”"强筋健骨、缓解疲劳、滋养五脏等日常保健怎么吃”"高血压、糖尿病、血脂异常等常见病怎么吃”"男人养生、女人养颜、孩子成长、老人长寿怎么吃”等诸多吃的困惑。